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清蒸红鱿鱼的做法

用料
红鱿鱼400g
适量
适量
适量
大蒜适量
生抽适量
小葱适量
 
清蒸红鱿鱼的做法步骤
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   1.红鱿鱼一条清理干净内脏。

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   2.把尾巴切掉。

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   3.在鱼身上撒一层盐,两面都撒。

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   4.蒜米和姜丝撒在鱼身上。

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   5.淋入一层食用油。

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   6.上蒸锅蒸10分钟。

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   7.出锅后撒一层葱花。

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   8.淋入适量生抽。

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   9.锅中放入适量油烧热后浇在鱼身上即可。

小贴士

   可以淋上生抽后再去蒸,最后不用浇热油的,但是那样相对味道没有这样好。

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