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芝士火腿葱香饼的做法

    不用烤箱的披萨,味道真的非常不错,我一直喜欢脆脆的披萨,所以这款自创的饼,我真的是按我自己的想法与爱好来做的。(那天我也是发了随拍,有一个亲一直要说求菜谱,我一看这么喜欢就又做了一次准备发菜谱,结果神精大条,以为传到电脑上了,就把手机上的删了,然后才发现没有传,真是头疼,又重新再做了这一次来拍下来)

    芝士火腿葱香饼用料工具

    主料:面粉(250克)温开水(120毫升)酵母粉(3克)小香葱(适量)三明治火腿(适量)芝士片(两片)辅料盐(适量) 五香粉(适量)食用油(适量) 芝麻(适量)
    厨具: 电饼铛、平底锅分类饼面食咸鲜煎一小时普通难度

    芝士火腿葱香饼的做法:

    芝士火腿葱香饼

    1.要用到的食材准备好。。。

    芝士火腿葱香饼

    2.把酵母洒到准备好的温开水上,静止三四分钟左右。。。

    芝士火腿葱香饼

    3.温开水缓缓倒入面粉中,一边用筷子搅拌。。。

    芝士火腿葱香饼

    4.揉成光滑的面团,并盖上一块干净的湿布发酵面团。(好奇怪,可能是光线问题这张图片看面团好黑啊,我泪奔中。。)

    芝士火腿葱香饼

    5.发酵好的面团

    芝士火腿葱香饼

    6.准备要用到的配料,小香葱切葱花。芝士片两片。

    芝士火腿葱香饼

    7.本来要用三明治火腿的,打开冰箱才发现竟然没有了,就到小区门口买,结果小区门口只有这种卖,要买猪肉类的三明治火腿要到最大的超市才有得卖,只好将就用这种了,回族自治区是这样啦。。

    芝士火腿葱香饼

    8.把火腿也切成小碎丁,五香粉,芝麻,芝士片,香葱,都全部到位。还要有点油,忘记拍到。。

    芝士火腿葱香饼

    9.取出面团,排出空气。

    芝士火腿葱香饼

    10.用刮刀分成平均的两份。。

    芝士火腿葱香饼

    11.然后擀成薄饼状

    芝士火腿葱香饼

    12.在上面刷上一层油。

    芝士火腿葱香饼

    13.依次撒上适量的盐,五香粉,葱花,火腿。

    芝士火腿葱香饼

    14.再把芝士切成小小的条。。

    芝士火腿葱香饼

    15.均匀的撒在上面。。。

    芝士火腿葱香饼

    16.慢慢的把饼卷起来。。

    芝士火腿葱香饼

    17.绕圈卷成一个圆形。

    芝士火腿葱香饼

    18.使劲用手压扁。。。

    芝士火腿葱香饼

    19.然后用擀面杖,用擀饺子皮的方法延着边擀。。再把中间擀平。。

    芝士火腿葱香饼

    20.擀好的饼上面撒上些芝麻就可以入锅里去煎了。。

    芝士火腿葱香饼

    21.电锅或平底锅里放入些油。

    芝士火腿葱香饼

    22.不用等油热,就可以把饼放入。

    芝士火腿葱香饼

    23.我用的是电锅调的温度定在160度,基本就不用管了,一会儿再来过来翻个面就好了。。如果用平底锅的亲们,就要小心不要煎糊了。

    芝士火腿葱香饼

    24.成品图。。。芝士火腿葱香饼。这个是擀得比较薄的一款。。非常的脆。。。喜欢脆的亲就要擀薄一点。。。

    芝士火腿葱香饼

    25.这个是擀得没有那么薄的,亲们可以根据自己的喜欢来操作。。

    芝士火腿葱香饼

    26.成品图。。。芝士火腿葱香饼。这个是擀得比较薄的一款。。非常的脆。。。喜欢脆的亲就要擀薄一点。。。

    芝士火腿葱香饼

    27.这个是没有加火腿和芝士的,如果有不喜欢火腿和芝士的亲们在前面的步骤中,就不要加入芝士和火腿。这样就是葱香饼了。。

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