美味水果蛋挞用料工具
主料:牛奶(100ml)淡奶油(100ml)鸡蛋(4个)蛋挞皮(18个)辅料 白砂糖(60g) 菠萝(1个) 草莓(4个)
厨具: 电烤箱分类烘焙甜味烤廿分钟普通难度
美味水果蛋挞的做法:
![美味水果蛋挞](/d/file/bigpic/2016/04/03/lijwwe4hq4y.jpg)
1.准备食材
![美味水果蛋挞](/d/file/bigpic/2016/04/03/cl3l5blwfha.jpg)
2.将牛奶,白砂糖,淡奶油混合在一起,搅拌均匀,使白砂糖全部融化
![美味水果蛋挞](/d/file/bigpic/2016/04/03/ec5tx2zmt4o.jpg)
3.将一个全蛋打入上个步骤的液体中,搅拌均匀,然后打入3个蛋黄(去蛋白),搅拌均匀
![美味水果蛋挞](/d/file/bigpic/2016/04/03/fmpjepple1s.jpg)
4.将草莓,菠萝切成小块,备用
![美味水果蛋挞](/d/file/bigpic/2016/04/03/q52g3ayxcf2.jpg)
5.将步骤4的液体过滤一下
![美味水果蛋挞](/d/file/bigpic/2016/04/03/aeb30p4z0e5.jpg)
6.将蛋挞皮摆在铺有锡箔纸的烤盘上
![美味水果蛋挞](/d/file/bigpic/2016/04/03/154weodkh4a.jpg)
7.将水果块放入蛋挞皮里
![美味水果蛋挞](/d/file/bigpic/2016/04/03/2onq10zzdqh.jpg)
8.将过滤好的蛋液倒入蛋挞皮里,大概放入8成,不要太满
![美味水果蛋挞](/d/file/bigpic/2016/04/03/2biphpy4p2d.jpg)
9.烤箱180度上下管预热5分钟,将烤盘放入烤箱,上下管加热20分钟
![美味水果蛋挞](/d/file/bigpic/2016/04/03/mow5cdid1fb.jpg)
10.美味水果蛋挞出炉啦~
![美味水果蛋挞](/d/file/bigpic/2016/04/03/2b1uushvyuv.jpg)
11.后来又做了一盘没有水果的蛋挞,也很好吃~