我爱玩面,每次包饺子喜欢玩几个异样的,晒在朋友圈有朋友要方法,正赶上今天包饺子,就包了几个,没有时间摆拍了,大家凑合看看吧,不是谦虚,手艺一般,拍砖的轻点哦
主料
面团100克
辅料
调好的馅料100克
梅花饺子的包法的做法
1.面团揉成长条(这是菠菜泥和的面)
2.揪成小团
3.揉圆压扁
4.擀皮
5.折起五个角,成五角星状
6.翻过来放上馅料
7.五角对折捏好
8.翻起折下去的边,稍微整形即可
烹饪技巧
梅花饺子要想包好一是面不能太软,太软不容易成型,二是馅料不要放的太多,三是折五角时尽量均匀