最后的三片土司,贡献给刹那电光一闪。虽然早有几个关于土司的想法排队候着,但这个简单易行且快手的卷卷,显然更适合这短暂的空档。
其实,跟土司卷的香蕉并没有多大的区别,只不过换了内涵而已。一向不爱柚子茶,却发现把它用在这样的煎炸物中,好像比较解腻。
不管味道怎么样,总之很好玩。
土司木有了,还有面包布丁木有做。还有,还有。好多。
柚香土司卷
用料:土司3片,鸡蛋1个,牛奶50克,柚子茶50克
柚香土司卷的做法
1.将鸡蛋打散,倒入牛奶,搅拌均匀,备用。土司去皮,用擀面杖稍微擀实,涂抹柚子茶,卷起,用牙签固定。平底锅烧热,刷油。
2.将卷卷放入蛋奶液中裹上一层。放入锅中,一边煎烙一边翻滚。煎出焦色,立起,将两端略煎,出锅,切成小段,食用。
3.黄金小卷卷,不切也成。