【蘑菇油菜蕻煮蛋饺】属于家常菜谱,主料是蛋饺/油菜蕻、蘑菇,都是儿子爱吃的食材,口味是咸的,但也不是很咸。工艺是煮,没有加更多的调味料,健康好营养,老少皆宜。。。
主料
蛋饺195克 蘑菇130克 油菜苔200克
辅料
油3汤勺 盐1勺
蘑菇油菜蕻煮蛋饺的做法
1.食材:蛋饺、蘑菇(已清洗)、油菜蕻(已清洗)
2.将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开,待用
3.将已清洗好的蘑菇放在案板上切开
4.在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的油菜蕻和蘑菇翻炒翻炒
5.接着,合入蛋饺,加适量的清水
6.翻动一下煮开至熟
7.然后,加1勺盐
8.调味炒匀,即成