- 用料
- 高筋面粉375g
- 鸡蛋1个
- 水200g
- 肉桂粉适量
- 白砂糖45g
- 水75ml
- 苹果1个
- 精盐6g
- 酵母5g
- 白砂糖35g
- 黄油45g
- 肉桂面包的做法步骤
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1.所有材料合影
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2.将主料都加入面包机，选择面包机普通面包程序，面团重量750g，总程序2小时53分钟
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3.苹果去皮切片
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4.辅料里面的糖、水和苹果片加入锅中煮
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5.拌匀，苹果肉桂馅做好了
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6.面包机完成和面，开始发酵后40分钟取出面团
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7.擀成片，放入苹果馅
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8.卷起来
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9.放回面包机继续完成后续程序
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10.烤熟后的样子
- 小贴士
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1、肉桂配苹果超级好吃，肉桂量根据自己的喜好添加
2、由于面包机有区别，我说的是大概时间，大家根据自己的面包机灵活掌握时间，总原则是发酵40分钟后取出造型，中途不用关面包机。
