- 用料
- 高筋面粉200g
- 白糖15g
- 盐2g
- 水100g
- 酵2g
- 色拉油10g
- 蛋白少许
- 黑芝麻少许
- 白芝麻少许
- 酥脆面包棒的做法步骤
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1.所有材料搅拌成团,发酵至2倍大(这个只要简单揉10分钟就可以了),我用的是发面团程序
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2.擀成正方形
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3.上面涂蛋白,撒芝麻
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4.切小条
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5.用手扭成卷曲状
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6.烤箱180度15-20分钟第二层.上色后,关烤箱闷10分钟
- 小贴士
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挺简单的，没啥技巧
来源：互联网 作者/编辑：实用菜谱网 小编
1.所有材料搅拌成团,发酵至2倍大(这个只要简单揉10分钟就可以了),我用的是发面团程序
2.擀成正方形
3.上面涂蛋白,撒芝麻
4.切小条
5.用手扭成卷曲状
6.烤箱180度15-20分钟第二层.上色后,关烤箱闷10分钟
挺简单的，没啥技巧
