西红柿鸡蛋宽面用料工具
主料: 面粉 (200克) 清水 (70克) 西红柿 (3个) 鸡蛋 (3个)调料: 植物油 (30克) 葱花 (少许) 盐 (适量) 白糖 (两勺) 酱油 (15克)
厨具: 炒锅
西红柿鸡蛋宽面的做法:
小窍门:
此款面条机为九阳JYN-L10,可以做出多种面条,如果没有面条机,手工制作的面条也可以哟。如果是手擀面,建议揉面时水量要有所增加,毕竟手劲比不上机器的力度;北京人把这种浇面汁叫“汆儿”(音“撺“),可以根据口味加盐、糖。来源:互联网 作者/编辑:实用菜谱网 小编
西红柿鸡蛋宽面用料工具
主料: 面粉 (200克) 清水 (70克) 西红柿 (3个) 鸡蛋 (3个)西红柿鸡蛋宽面的做法:
小窍门:
此款面条机为九阳JYN-L10,可以做出多种面条,如果没有面条机,手工制作的面条也可以哟。如果是手擀面,建议揉面时水量要有所增加,毕竟手劲比不上机器的力度;北京人把这种浇面汁叫“汆儿”(音“撺“),可以根据口味加盐、糖。上一篇:猪骨汤海鲜拉面的做法
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