西红柿木耳鸡蛋面用料工具
主料:木耳(适量)西红柿(2个)手工挂面(适量)鸡蛋(1个)辅料葱末(适量)食盐(适量)花椒粉(少许) 五香粉(少许) 生抽(少许)
厨具: 煮锅分类主食面条原味煮半小时简单难度
西红柿木耳鸡蛋面的做法:
![西红柿木耳鸡蛋面](/d/file/bigpic/2016/04/03/vbtpyltxkua.jpg)
1.准备好食材。
![西红柿木耳鸡蛋面](/d/file/bigpic/2016/04/03/oqxi0oybal3.jpg)
2.西红柿切块、葱花切末、木耳撕小块、鸡蛋打散。(如果时间宽裕,可用开水烫去西红柿皮)
![西红柿木耳鸡蛋面](/d/file/bigpic/2016/04/03/ayexipe1up5.jpg)
3.锅中放油,将鸡蛋入锅炒熟。
![西红柿木耳鸡蛋面](/d/file/bigpic/2016/04/03/f2n5nu05zd3.jpg)
4.鸡蛋在锅中用铲子或勺子剁成块儿。口感更好。
![西红柿木耳鸡蛋面](/d/file/bigpic/2016/04/03/042boi1u3cb.jpg)
5.锅中放少许油,将葱末入锅翻炒。
![西红柿木耳鸡蛋面](/d/file/bigpic/2016/04/03/3rw3mkajzv2.jpg)
6.随后倒入西红柿。
![西红柿木耳鸡蛋面](/d/file/bigpic/2016/04/03/wbmlxjndci2.jpg)
7.翻炒片刻后,加入适量生抽、食盐、五香粉、花椒粉。并加入水焖煮。(为保持食物原味,调料的量不要放太多,适量提味即可)
![西红柿木耳鸡蛋面](/d/file/bigpic/2016/04/03/d0j3dadajgd.jpg)
8.加入木耳和鸡蛋,一起焖煮。西红柿煮烂,汤汁更入味也更浓香。
![西红柿木耳鸡蛋面](/d/file/bigpic/2016/04/03/qgh2s4ovgru.jpg)
9.小锅中烧开水,水烧开后放入挂面。
![西红柿木耳鸡蛋面](/d/file/bigpic/2016/04/03/ylvk22i5ejk.jpg)
10.面煮好后捞入碗中。
![西红柿木耳鸡蛋面](/d/file/bigpic/2016/04/03/4yv3a0msxyz.jpg)
11.浇上做好的西红柿木耳鸡蛋,美味爽口的一碗面就做好啦!