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羊咩咩蜜枣馒头的做法

羊咩咩蜜枣馒头

  羊咩咩蜜枣馒头用料工具

  主料:

  面粉 (300克) 可可粉 (100克)

  调料: 酵母 (7克) 水 蜜枣 (7个) 麻椒种 (14个)

  厨具: 蒸锅

  羊咩咩蜜枣馒头的做法:

羊咩咩蜜枣馒头

  1.用酵母水活好面团之后,取一小部分面团倒上点可可粉,揉成可可面团,如图,然后发酵至两倍大!

羊咩咩蜜枣馒头

  2.发酵好的面团取出后揉成长条!

羊咩咩蜜枣馒头

  3.切成大小差不多的剂子!

羊咩咩蜜枣馒头

  4.同理切好可可面团剂子,要小一些,因为这是做脑袋的!

羊咩咩蜜枣馒头

  5.白面团剂子弄成饼形之后放入蜜枣!

羊咩咩蜜枣馒头

  6.收拢!

羊咩咩蜜枣馒头

  7.整好形状!

羊咩咩蜜枣馒头

  8.然后依次做好所有的馒头身!

羊咩咩蜜枣馒头

  9.取刚才切好的可可剂子,揉成如图的形状,然后黏到做好的白色馒头上,充当其脑袋!

羊咩咩蜜枣馒头

  10.取一小点点可可面团,揉成椭圆形,按扁,然后用牙签在中间压一下,最后贴到小羊脑袋的两侧,当其耳朵!

羊咩咩蜜枣馒头

  11.取一小点点面,弄成圆形片,然后切开!

羊咩咩蜜枣馒头

  12.先把后面平的地方捏到一起!如图!

羊咩咩蜜枣馒头

  13.然后用剪刀剪几下!

羊咩咩蜜枣馒头

  14.然后黏到两个耳朵中间脑袋的上面,如图!

羊咩咩蜜枣馒头

  15.最后用花椒的种子当做眼睛,蒸锅做水,烧开之后放入馒头,上气二十分钟即可!

羊咩咩蜜枣馒头

  16.成品欣赏!

羊咩咩蜜枣馒头

  17.成品欣赏!

羊咩咩蜜枣馒头

  18.成品欣赏!

羊咩咩蜜枣馒头

  19.成品欣赏!

羊咩咩蜜枣馒头

  20.成品欣赏!

  

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