- 用料
- 水笋300g
- 鸡腿2个
- 姜适量
- 蒜适量
- 五香粉适量
- 香菜适量
- 葱适量
- 五香水笋焖鸡的做法步骤
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1.水笋洗净,切去老皮;
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2.水笋切成滚刀块状;
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3.鸡腿砍成适量大小,用油盐,生抽,白糖,姜丝,蒜末,加生粉腌10分钟以上;
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4.热油锅,鸡块中火炒香;
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5.倒入水笋一起翻炒片刻;
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6.倒入适量开水,加五香粉炒匀,盖盖中小火焖约15-20分钟即可加盐调味食用;最后撒香菜和葱花。
- 小贴士
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鸡肉也可以换成排骨,一样美味!
来源:互联网 作者/编辑:实用菜谱网 小编
1.水笋洗净,切去老皮;
2.水笋切成滚刀块状;
3.鸡腿砍成适量大小,用油盐,生抽,白糖,姜丝,蒜末,加生粉腌10分钟以上;
4.热油锅,鸡块中火炒香;
5.倒入水笋一起翻炒片刻;
6.倒入适量开水,加五香粉炒匀,盖盖中小火焖约15-20分钟即可加盐调味食用;最后撒香菜和葱花。
鸡肉也可以换成排骨,一样美味!
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