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水果布丁的做法

今天早晨,阿喵打电话回来说想吃水果布丁,可是附件超市中没有卖的,只有一般的牛奶布丁。还好这难不倒我,赶紧上网学习了水果布丁的做法,回来的路上买了材料,现学现卖,至少看上去还是有模有样的,希望能够获得32个赞。

水果布丁的做法

什锦水果布丁的做法

水果布丁的做法

食材准备

苹果2个、梨半个、黄油 20克、蜂蜜50克,牛奶300ml、全蛋2个、白砂糖40克、吉利丁片2克、香草精适量、牛奶100ml、白砂糖20克、蛋黄1个,蓝莓、草莓、桑葚等水果若干、黄油适量、砂糖适量。

方法步骤

1、苹果和梨去皮去籽,切成小方块,加少许柠檬汁拌匀待用;

2、在模具中抹上一层黄油,撒上一层糖,吉利丁用冰水泡软沥干;

3、将黄油放入锅中,加热溶化后倒入平多和梨翻炒至水果变软后加入蜂蜜翻炒,均匀后关火晾凉;

4、在全蛋液中加入糖搅拌均匀,牛奶和香草精混合加热至煮沸,然后倒入全蛋液中搅匀;

5、然后加入吉利丁片,混合溶解后过滤待用;

6、将炒好的水果倒入模具中,加入草莓,桑葚,蓝莓等水果,然后倒入布丁糊;

7、然后将模具放入加水的烤盘中,隔水蒸烤35分钟左右即可。

三色水果布丁的做法

水果布丁的做法

水果的加入让布丁的颜色更加丰富多彩,多种水果的搭配使得布丁更加绚烂,三色水果布丁就是以三种主要水果制作。

食材准备

草莓泥150克,芒果泥200克,椰浆150克,牛奶300克,淡奶油75克,砂糖45克,吉利丁6片。

方法步骤

1、将草莓和忙多打成泥,吉利丁用冰水泡软待用;

2、将150克椰浆和100克牛奶与25克蛋奶油,15克砂糖即热搅拌均匀,沸腾后加入泡软的吉利丁片,搅拌融化过筛后入容器冷藏2小时;

3、待其凝固后,按同样的方法制作,芒果布丁液倒在上面冷藏凝固后做草莓布丁液,冷凝后即成三色布丁。

简易水果布丁的做法

水果布丁的做法

动手能力不强的朋友们怎么办,没有较全的食材怎么办,其实也可以做出简易的水果布丁,味道依然不错。

食材准备

喜爱或者现成的水果,果冻粉,柠檬汁,糖。

方法步骤

1、将各种水果纤细干净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,然后切成小丁待用;

2、将果冻粉,水,糖和柠檬汁全部放入锅中,小火加热搅拌至沸腾;

3、待完全溶解均匀后关火室温放凉,然后放入水果粒;

4、再倒入相应的模具当中,然后放入冰箱中冷藏至凝固即可。

关于水果布丁

水果布丁的做法

又是夏日炎炎,没点冰的食物怎么承受的了,难怪有人会说“臣妾做不到啊!”,来一点冰凉解暑的水果布丁一切就可以搞定,家里有小孩子的朋友一定会更加喜欢,这让孩子多吃了许多重可能平时不太喜欢却又很有营养的水果。

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