每每看到重庆和湖南的妹子皮肤那么好，总是让人羡慕。那里人都爱吃辣。今天我们就为大家讲解一下辣椒对人体的十二大作用，告诉你多吃辣椒有什么好处。

    辣椒的辣可谓五花八门，吃起来也各有一番滋味。辣的特点不同，程度也有很大的区别。平时很多人认为吃站相易上上火，对身体不好。的确一般吃辣椒是会上火，可是习惯了就会发现辣椒的好处的。

    辣椒对身体的影响

    当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢，大脑会立即命令全身“戒备”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”，同时释放出内啡肽。若再吃一口，脑部又会以为有痛苦袭来，释放出更多的内啡呔。持续不断释放出的内啡呔，会使人感到轻松兴奋，产生吃辣后的“快感”。吃辣椒上瘾的另一个因素是辣椒素的作用。当味觉感觉细胞接触到辣椒素后会更敏感，从而感觉食物的美味。

    在人们吃辣椒时，只要不将口腔辣伤，味觉反而敏感了。此外，在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，人在吃饭不香、饭量减少时，就产生吃辣椒的念头。事实上，不管吃辣成瘾与否，适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。

    下面来看一下辣椒对身体的十二大好处：

    一、健胃、助消化。

    如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素 E2 的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。

    二、预防胆结石。

    常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素 C ，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素 C 的青椒，对缓解病情有一定作用。

    三、改善心脏功能。

    以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素 E ，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。

    四、降血糖。

    牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。

    五、缓解皮肤疼痛。

    研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。

    六、辣椒有减肥作用。

    辣椒含有一种成分，能有效地燃烧体内的脂肪，促进新陈代谢，从而达到减肥的效果。在日本市场上，已有多种适合女性食用的辣椒制品。

    七、暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。

    八、促进血液循环。辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

    九、抵抗癌症。辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。

    十、降低血压。英国最新的动物实验发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。

    十一、对糖尿病有利。对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。

    十二、保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。

    以上就是多吃辣椒对人体十二大好处全部介绍了，看了之后是不是感觉很心动呀，原来吃辣椒能这么多好作用哟。所以能吃辣朋友可以尝试多吃一些哟。