用料

绿豆50克

枸杞子适量

食盐5克

姜1片

水适量

　　 莲藕排骨汤的做法

　　 1.刮干净莲藕表皮的泥土，切件，猪大排飞水，绿豆和枸杞子洗干净，汤锅放入清水煮沸，放入排骨、莲藕和姜片

　　 2.用中火煲80分钟，放入枸杞再煲10分钟，用食盐调味即可食用