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奶黄包

  • 用料

  • 奶黄馅500g

  • 面粉800g

  • 酵母粉适量

  • 适量

  • 奶黄包的做法步骤

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      1.把酵母用温水化开,准备面粉

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      2.把面和酵母加水和成光滑的面团

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      3.盖上保鲜膜发酵至两倍大

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      4.排气切成大小一样的

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      5.按扁擀圆中间包上奶黄馅

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      6.包好后再醒发20分钟

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      7.冷水下锅,大火烧开后蒸20分钟即可

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      8.蒸好了

  • 小贴士

  •   奶黄馅包好后需要再醒发20分钟再放锅蒸,不然蒸出来的包子一会就缩了。

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