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眉豆花生煲鸡脚

用料
眉豆30克
花生30克
鸡脚6只
瘦肉100克
红枣5粒
陈皮0.25块
1片
适量
眉豆花生煲鸡脚的做法步骤

   1.眉豆和花生用清水浸4小时。

   2.鸡脚去甲洗净焯水。

   3.瘦肉洗净后切块焯水。

   4.红枣用清水浸软。

   5.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。

   6.将所有原料放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。

   7.加入适量盐调味即可。

小贴士

   鱼先煎好

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