用料 眉豆30克 花生30克 鸡脚6只 瘦肉100克 红枣5粒 陈皮0.25块 姜1片 盐适量 眉豆花生煲鸡脚的做法步骤 1.眉豆和花生用清水浸4小时。 2.鸡脚去甲洗净焯水。 3.瘦肉洗净后切块焯水。 4.红枣用清水浸软。 5.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。 6.将所有原料放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。 7.加入适量盐调味即可。 小贴士 鱼先煎好