- 用料
- 猪肉糜300g
- 韭菜250g
- 油适量
- 盐适量
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 糖适量
- 酱油适量
- 姜适量
- 猪肉韭菜饺的做法步骤
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1.韭菜切成细茸，到入一勺花生油搅拌，就可以闻到韭菜香味了
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2.姜切成丝用温水泡泡，弄成姜汁
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3.猪肉加盐，酱油，糖，淀粉，鸡蛋拌匀
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4.再加一大勺花生油，肉馅会更香
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5.加入姜水抓匀
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6.倒入韭菜，搅拌均匀，就可以包啦
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7.包好的饺子，煮着吃就可以啦
- 小贴士
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肠胃功能弱的人可以在馅里加些切碎的炒鸡蛋
