1.准备质量的韭菜苔和两个土鸡蛋，洗干净备用

　　 2.把两个土鸡蛋鸡蛋打散，备用

　　 3.把韭菜苔切断，装盘备用

　　 4.把准备好的大蒜去皮，拍碎备用

　　 5.给打散的鸡蛋加上适量的盐搅拌

　　 6.热锅凉油，等油热了，加入搅拌好的鸡蛋

　　 7.鸡蛋煎好，盛出来备用

　　 8.锅中留低油，加入拍碎的大蒜爆香

　　 9.加上切好的大蒜段爆炒

　　 10.加上适量的五香粉调味

　　 11.加上适量的盐调味

　　 12.最后把炒好的鸡蛋加进去，搅拌起来

　　 13.把调料和韭菜苔鸡蛋搅拌起来，就可以出锅装盘了