1.牛奶、木瓜、鸡蛋、白糖、姜

　　 2.除姜以外，把所有材料倒入豆浆桶中；

　　 3.搅拌成蛋奶浆

　　 4.用磨姜器，磨出姜蓉至奶糊中，拌均；

　　 5.处理好的奶糊倒入碗中，锅中倒入开水，摆上蒸架，把奶糊摆上；

　　 6.盖上一个重的碟子，盖上盖子，盖10分钟；

　　 7.蒸好后的木瓜奶蛋羹。