- 用料
- 松板肉二片
- 蜂蜜少许
- 日本味醂1/4杯
- 清酒1/2杯
- 糖1大匙
- 酱油1/2杯
- 黑胡椒少許
- 香油少許
- 日式蜜汁松板肉的做法步骤
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前一晚将肉放入照烧汁内腌入味后,取出放烤箱200度正面烤20分,看表面出油微焦刷上蜂蜜,烤5分,再翻面.也是一样.再烤个10分钟,刷上蜂蜜,烤5分.就行拉!!(烤得时间视肉的薄厚斟酌)因为我们家人数较多,而且我比较不爱在灶台前熏烟看火,所以通常偏好烤箱法
- 小贴士
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此份量为12个，若想更多，酌量添加。
挤面糊的时候，不要求表面平整，烤的过程中自然会鼓起。
烤的时间，是我的烤箱温度偏高的做法，根据各自烤箱温度自行观察。
