- 用料
- 鲫鱼一条
- 酒糟50克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒糖盐适量
- 味精适量
- 老抽酱油鲜抽酱油适量
- 香糟鲫鱼的做法步骤
-
1.做法;1.鲫鱼洗净,沥干.2.酒糟用开水调稀.3.葱,姜,蒜,辣椒洗净切碎.
-
2.4.油热,放鲫鱼两面煎透.5.放姜,蒜,辣椒,清水,糖,盐,放酒糟大火煮10分钟.6.放味精,撒上葱花,淋上明油,就OK了!
- 小贴士
-
因为有酒糟,所以可以不放料酒.
来源：互联网 作者/编辑：实用菜谱网 小编
1.做法;1.鲫鱼洗净,沥干.2.酒糟用开水调稀.3.葱,姜,蒜,辣椒洗净切碎.
2.4.油热,放鲫鱼两面煎透.5.放姜,蒜,辣椒,清水,糖,盐,放酒糟大火煮10分钟.6.放味精,撒上葱花,淋上明油,就OK了!
因为有酒糟,所以可以不放料酒.
