- 用料
- 草鱼500g
- 白酒适量
- 盐适量
- 地瓜粉适量
- 炸糟鱼的做法步骤
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1.草鱼洗净切块
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2.准备好少许红糟
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3.将红糟、盐和鱼混合
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4.加入白酒，腌制3小时以上
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5.加入适量地瓜粉裹匀
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6.热油热锅放入鱼块
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7.炸至酥脆即可
- 小贴士
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舞语：
加入白酒去腥而且能进一步激发红糟的香味。
来源：互联网 作者/编辑：实用菜谱网 小编
1.草鱼洗净切块
2.准备好少许红糟
3.将红糟、盐和鱼混合
4.加入白酒，腌制3小时以上
5.加入适量地瓜粉裹匀
6.热油热锅放入鱼块
7.炸至酥脆即可
舞语：
加入白酒去腥而且能进一步激发红糟的香味。
