用料 秋刀鱼两条 生抽、盐、油、蚝油适量 香煎秋刀鱼的做法步骤 用不粘锅去煎,热锅下油加些少盐,慢火煎来的鱼很香,而且这样煎不会破表的,把先煎好的鱼上盘,再留下来的汁用生抽、蚝油煮好淋在面上即可。 小贴士 先炒鸡蛋 取出再炒蒜苔