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五花肉炒春笋

用料
五花肉120g
春笋100g
适量
适量
料酒适量
老抽适量
适量
适量
辣椒适量
麻油适量
鸡精适量
 
五花肉炒春笋的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备食才--五花肉120克,春笋2根

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   2.五花肉洗净切片,用盐,糖,料酒,老抽腌制30分钟入味

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   3.春笋去壳,洗净切片,放开水绰5分钟捞出。

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   4.锅里油热,放姜,蒜,辣椒爆香,下肉片煸炒至转色,加料酒去腥。

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   5.放下春笋,加糖,老抽,清水,闷煮10分钟

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   6.放盐,鸡精,麻油,煸匀即可

小贴士

   喜欢辣的,最后放些辣油也很好吃

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