- 用料
- 低粉200克
- 奶粉2大匙
- 黄油110克
- 糖粉100克
- 蛋1个
- 泡打粉0.5小匙
- 牛奶曲奇的做法步骤
-
1.黄油提前放室温软化,加入糖粉用电动打蛋器中速打至松发,颜色变浅;
-
2.加入鸡蛋液,用电动打蛋器搅打均匀;
-
3.低粉,奶粉,泡打粉混合均匀,过筛加入到黄油糊中,用橡皮刮刀拌匀成面糊,或者用手抓捏成面糊也可;
-
4.裱花袋装大菊花嘴,将面糊装入裱花袋,挤到烤盘上;
-
5.烤箱预热175度,烤箱上层,15-18分钟左右。
- 小贴士
-
以上材料分量可以做长帝烤盘3盘左右。