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虾葫芦瓜宽粉煲的做法

用料
樱花虾1把
橄榄油一匙
滚水适量
 
虾葫芦瓜宽粉煲的做法步骤

   1.热锅下油,放入樱花虾将其炸至酥脆起锅备用.锅内留少量油.

   2.油锅下姜丝爆香,葫芦瓜丝拌炒后,再下滚水煮滚改开小火.宽粉煲煮到熟透入味即可.

小贴士

   *炸樱花虾时,因为虾子干燥体积小,油温应控制好,才不会炸得过焦或不酥.

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