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清蒸鲈鱼

  用料

  鲈鱼2条

  味极鲜适量

  葱丝适量

  姜丝适量

  料酒适量

  食用油适量

  盐适量

  清蒸鲈鱼的做法步骤

  1.鲈鱼去鳞,清除内脏,斜刀切好,用盐搓鱼身,鱼肚子里塞少量葱和姜丝,用料酒腌二十分钟.

  2.鱼腌好后,放入烧开的水中蒸8分钟,出锅.

  3.鱼身上铺上剩余的葱丝和姜丝,加入味极鲜,淋上烧开的热油.

  小贴士

  配上蛋糕很不错的早点。

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