1.荷兰豆摘好，用热水过一下，过的时候，可以放点盐下去。

　　 2.准备好食材。腌好的五花肉（切成薄片）榨菜丝过了水的荷兰豆

　　 3.起油锅，把肉倒进去翻炒。大火。

　　 4.炒至肉出油，变色。

　　 5.把过了水的荷兰豆倒进去。大火翻炒。

　　 6.把那点榨菜丝倒进去翻炒。

　　 7.放点生抽继续翻炒。

　　 8.放点鸡精

　　 9.放点盐。准备起锅。