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红头鱼炖豆腐的做法

    周末回婆婆家的时候,用红头鱼炖了豆腐,鱼汤味道非常鲜美,豆腐鲜嫩好吃。

    主料

    红娘鱼4条  豆腐400克

    辅料

    油3勺  盐适量  香菜适量  姜15克  葱20克

    红头鱼炖豆腐的做法

    1.豆腐切成小块。

红头鱼炖豆腐的做法

    2.红头鱼清洗干净,切成段。

红头鱼炖豆腐的做法

    3.葱姜切好备用。

红头鱼炖豆腐的做法

    4.锅里油热加入葱姜炒香。

红头鱼炖豆腐的做法

    5.加入豆腐翻炒几下。

红头鱼炖豆腐的做法

    6.加入适量水,加入红头鱼炖煮至汤汁浓白,调入盐,出锅撒上香菜碎即可。

红头鱼炖豆腐的做法

    烹饪技巧

    出锅要撒上香菜碎,味道才更好吃。

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