花鱼儿家的菜菜。。。 主料 龙骨555克 辅料 笋干菜45克 料酒2汤勺 生抽3汤勺 白糖1.5汤勺 盐1.5勺 油4汤勺 笋干菜烧龙骨的做法 1.食材:龙骨(已清洗焯水)、笋干菜(已泡发) 2.将已泡发好的笋干菜淘洗一下,待用 3.在锅中加入4汤勺油烧热,下入焯好的龙骨翻炒翻炒 4.随后,加2汤勺料酒 5.加适量的清水煮开 6.接着,合入淘洗好的笋干菜翻动一下 7.然后,加3汤勺生抽 8.加1.5汤勺白糖 9.加1.5勺盐 10.调味煮开 11.最后,煮至汤汁差不多了,即成