千万不要小看了这一碗糖番茄,虽然需要的材料不多,做法也很简单,可是酸甜的味道却是没有什么能够替代的,我喜欢吃稍微大块一些的,可以嚼一嚼,做给小孩吃的就最好剁碎一些,以免卡到脖子,
糖番茄用料工具
主料:番茄(两枚)辅料 白砂糖(适量)
厨具: 其它分类凉菜其它拌十分钟简单难度
糖番茄的做法:
1.用齿刀把番茄切成八瓣,(这样切出的番茄能最大程度的保留番茄原汁,)
2.再从横切面把番茄切成块,
3.撒上白砂糖,腌制15min左右,出很多的汁水即可,
小窍门:
番茄最好不要买反季节的,那种不好吃,要掰开沙沙的那种味道才是最好的,(*^__^*)