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草莓酒渣焖鹅的做法

用料
四分之一块
草莓酒渣(自酿)1饭碗
草莓酒(自酿)少许
 
草莓酒渣焖鹅的做法步骤

   1.姜蒜切碎、姜切碎、鹅剁块备用。

   2.姜蒜爆香油锅,下鹅爆炒几下加1大茶匙草莓酒翻炒均匀后加草莓酒渣,加适量的水(浸过鹅面)适量的生抽、盐、鸡精调味大火煮开后改小火盖盖焖煮至软身收汁撒上葱花即可装盘。

小贴士

   加少量开水是为了让菜菜的口感更加嫩一点哦。

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