用料 鸡蛋1个 面条200g 葱适量 油适量 麻油适量 梅菜肉酱适量 窝蛋梅菜肉酱面的做法步骤 1.面条下锅煮软后泡冷水晾干装盘备用。 2.1茶匙油烧热锅,下梅菜肉酱炒出香味后加入3大茶匙水煮热后加入1茶匙麻油搅拌均匀后熄火。 3.把梅菜肉酱浇在面条上,撒上葱花。 4.打入鸡蛋放入微波炉中高火叮1分至1分半钟即可。 5.取出把蛋黄搅碎和面条搅拌均匀即可。 小贴士 面条不要煮的太久。