这是我第一次用电饼铛，通电的时候旁边还冒烟。吓的我赶紧上网查。原来第一次用是会冒烟，属于正常现象，第一次就用来做了烤肉。做出来好美味啊。以后再也不需要用烤箱来烤了，可清洁是个很麻烦的事情。

    烤肉用料工具

    主料：五花肉(200g)红椒(一个)洋葱(半只)橄榄油(4g)辅料姜(4片) 生抽(1勺)耗油(1勺)白糖(2g)盐(2g)
    厨具： 电饼铛分类荤菜常见菜式热菜微辣烤廿分钟普通难度

    烤肉的做法:

    

    1.五花肉切大块。

    

    2.姜切大条。洋葱切丝，红椒切圈。

    

    3.全部材料混合在一起。放入辣椒粉。生抽。耗油，盐，辣椒粉，橄榄油，白糖，用手抓均匀放冰箱腌制2小时入味。

    

    4.电饼铛预热2分钟，开下盘。

    

    5.放入切好的肉块。

    

    6.盖子盖上。上盘也一起打开开关。3分钟。

    

    7.关掉上盘开关。打开放入洋葱和红椒。盖上盖子再烤至熟透即可。

    

    8.成品。

    小窍门：

    腌制的时间越长越入味，但是不能放那么多盐，打开盘的时候上火最好关掉，不会干烧。