- 用料
- 花生米200g
- 结晶蜂蜜130g
- 香油少许
- 蜜粘花生的做法步骤
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1.花生米放电饼铛中烙熟。
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2.锅中放入结晶蜂糖。
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3.中小火,至结晶蜂蜜溶化并煮沸成大泡。
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4.蜂蜜汁逐渐变黄色,泡也逐渐变小。
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5.大泡转小泡时倒入花生翻炒匀。。
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6.将粘满蜜糖的花生放入抹了香油的容器中,轻压成型,放凉后脱模。
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7.切成大块即可食用。
- 小贴士
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花生红衣有补血的功效,如不喜欢,可将红衣搓掉再裹蜜汁。