- 用料
- 芦笋300g
- 香菇150g
- 油适量
- 盐适量
- 胡萝卜适量
- 香菇芦笋的做法步骤
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1.准备一些芦笋和香菇，以及一小段胡萝卜
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2.将芦笋切段，香菇切片，胡萝卜切片
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3.先将芦笋焯一下
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4.捞起沥干
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5.热锅冷油，放入胡萝卜煸一下
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6.然后将香菇倒入锅中一起煸炒
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7.待香菇煸炒软了，最后将焯好的芦笋倒入锅中，撒盐，搅拌均匀即可
- 小贴士
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买芦笋的时候，肯定是会碰到根部老的，这时不能浪费，将老皮剥了，里面一样很嫩很好吃的
