- 用料
- 韭菜花500g
- 猪肉500g
- 油适量
- 盐适量
- 蒜适量
- 淀粉少许
- 酱油少许
- 韭菜花炒肉的做法步骤
-
1.肉切丝
-
2.韭菜花理好洗净
-
3.韭菜花切断备用
-
4.往肉丝里倒入少许淀粉和酱油，拌匀
-
5.热锅倒油，放入蒜片翻炒
-
6.倒入肥肉翻炒出油
-
7.倒入瘦肉翻炒
-
8.倒入韭菜花翻炒至熟透
-
9.起锅装盘即可
- 小贴士
-
菜花如果后不要炒太久，否则会流失香味
