用料 甜酒100克 鸡蛋一个 红糖10克 甜酒蛋花的做法步骤 1.锅内倒入清水煮开; 2.倒入甜酒拌匀,加入红糖煮二分钟; 3.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,边搅边往淋入锅内; 4.开锅关火盛出加入枸杞摆上即可开吃。 小贴士 平时喝也可将红糖换成白糖,当然营养不如红糖喽,也可加入糍粑一起煮,味道更加独特。