用料 油渣300g 青椒200g 油适量 盐适量 生抽适量 味精适量 青椒炒油渣的做法步骤 1.这是菜场买来的现成油渣 2.锅内倒少许油,将油渣倒入锅中 3.炒至油渣变软,放入青椒 4.继续翻炒至青椒断生,放入盐 5.放入生抽 6.放入味精 7.炒匀即可出锅 小贴士 买来的油渣里面还是可以熬出猪油,所以开始的时候只需加少许油即可