- 用料
- 腊肉500g
- 西兰花1棵
- 油适量
- 盐适量
- 青蒜叶适量
- 西兰花烧腊肉的做法步骤
-
1.腊肉一块洗净
-
2.大致分肥瘦切片
-
3.西兰花洗净切朵
-
4.青蒜叶洗净切段。
-
5.锅内放油,放肥腊肉爆香。
-
6.加入瘦腊肉一起再炒香。
-
7.加入西兰花翻炒
-
8.加少许水一起焖一焖
-
9.八成熟时加青蒜叶与剁椒一同翻炒
-
10.炒熟了即可出锅。
- 小贴士
-
西兰花比白花菜要容易熟,别烧过了。