1.将厚豆腐切片，放油锅炸成油豆腐备用。

　　 2.猪肉洗净备用。

　　 3.丝瓜洗净备用。

　　 4.猪肉切丝备用。

　　 5.将炸好的油豆腐切丝。

　　 6.将丝瓜切长条。

　　 7.炒锅放油，加入肉丝翻炒。

　　 8.炒至肉丝变成白色，加入味极鲜酱油、十三香调味。

　　 9.加入玖顺生姜汁。

　　 10.加入辣妹子油浸辣酱。

　　 11.将辣酱翻炒均匀入味。

　　 12.放入油豆腐丝。

　　 13.加水适量，焖煮一下，使豆腐入味。

　　 14.加入丝瓜条。

　　 15.炒至丝瓜条变软成熟，加入适量鸡精，即可关火。

　　 16.装盘食用。