- 用料
- 小黄鱼400g
- 油适量
- 盐适量
- 青尖椒适量
- 大蒜适量
- 小葱适量
- 蒜苗适量
- 剁辣椒适量
- 姜适量
- 香辣小黄鱼的做法步骤
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1.大蒜拍碎
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2.青尖椒切段
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3.姜切片
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4.蒜苗切段
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5.小葱切段
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6.小黄鱼洗净后先放平底锅中煎
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7.煎好的鱼盛起来
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8.热锅内放油
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9.倒入姜片
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10.倒入大蒜
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11.倒入剁辣椒炒香
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12.倒入小葱
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13.倒入煎好的黄鱼
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14.加适量的水后轻轻推动鱼身
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15.倒入蒜苗
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16.加少许盐后轻轻用铲子推鱼
- 小贴士
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鱼一定要用铲轻推,否则很容易碎