- 用料
- 披萨面团100g
- 芦笋50g
- 马苏里拉奶酪100g
- 番茄酱适量
- 阿里根努香草适量
- 盐适量
- 橄榄油适量
- 芦笋披萨的做法步骤
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1.披萨面团的制作方式http://www.haodou.com/recipe/327844根据烤的披萨的尺寸取适量大小的面团
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2.擀圆,尽可能擀薄用叉子在面团表面戳满洞,防止在接下来进烤箱,因为没有戳洞而鼓起来
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3.放入烤箱中层,上下火,220℃左右烤1分钟定型
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4.饼底抹番茄酱,留边1cm左右
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5.马苏里拉刨丝
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6.放入马苏里拉芝士丝,留边1cm左右
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7.阿里根奴洗净
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8.芦笋切段、焯水
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9.放入阿里根奴和芦笋
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10.撒少许盐
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11.淋少许橄榄油
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12.放入烤箱中层,250℃,烤5分钟左右,芝士全部泡起来即可取出
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13.取出、切块食用
- 小贴士
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新鲜的阿里根奴味道会比干的要好一点,不过因为购买限制,所以一般都会选用干的,这点无大碍的