用料 里脊肉适量 鸡蛋适量 葱适量 京酱肉丝的做法步骤 1.猪里脊肉切成细丝,用精盐、酒、酱油、香油腌10分钟,将葱切成细丝后铺在盘中 2.将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出 3.锅中再放入50克油浇热,倒入甜面酱、糖、酱油、香油炒香,再加入过好油的肉丝拌炒,即可盛入铺有葱丝的盘上,食用前搅拌一下 小贴士 因为芽菜本身已经有味道了，所以不用放太多盐。
