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清蒸鸦片鱼头

用料
鸦片鱼头500g
料酒适量
适量
姜片适量
大葱适量
 
清蒸鸦片鱼头的做法步骤

   1.鱼头洗净,擦干水分。

   2.大葱切丝。

   3.将盐均匀得抹在鱼头上。

   4.料酒抹一层去腥。

   5.大葱和姜片铺在鱼头内外。

   6.锅内坐水,水煮开放入鱼头蒸8分钟即可。

小贴士

   鱼头需要擦干水分在进行腌制。

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