- 用料
- 熟米饭1碗
- 油适量
- 火腿适量
- 彩椒丝适量
- 韩国辣椒酱适量
- 包菜适量
- 洋葱圈适量
- 肉馅适量
- 石锅拌饭的做法步骤
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1.青椒、红椒、黄椒、火腿分别切丝,洋葱切圈、包菜切块儿备用
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2.这个是做灌汤包剩下的猪肉皮冻馅儿
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3.砂锅内刷上一层厚薄油
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4.把米饭打散铺在锅内
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5.皮冻肉馅均匀撒在米饭上
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6.再把包菜均匀地铺在皮冻上
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7.再把青椒丝和火腿丝铺在包菜上面
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8.最后铺上洋葱圈
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9.盖上锅盖,开小火慢慢煮
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10.待锅内有烟冒出打开锅盖,看到锅边有锅巴结成就行了
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11.最后放上韩国辣椒酱,吃的时候拌匀就可以了,非常开胃!
- 小贴士
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蔬菜和辣椒酱根据个人的爱好随意搭配!做的时候一定别忘记在锅底摸油!