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辣三丁的做法

用料
黄瓜50g
胡萝卜50g
红萝卜50g
辣椒面15g
10g
米粉50g
50g
花椒面5g
30ml
鲜辣椒10g
10g
 
辣三丁的做法步骤
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   1.将调水后的米糊在锅里小伙熬煮,边煮边搅拌,以防粘锅

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   2.熬好的米糊晾凉备用

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   3.辣椒和蒜切碎,梨切碎

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   4.所有的作料和米糊拌匀加盐调味

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   5.红萝卜、胡萝卜、黄瓜切丁腌制30分钟,挤去水分

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   6.将佐料糊和蔬菜丁混合均匀

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   7.装进容器盖上保鲜膜搁进冰箱冷藏一天即可食用

小贴士

   1 、做这个泡菜的佐料可根据自己的口味加减

2 、冷藏腌制时间越久味道越浓且会带点酸味

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