- 用料
- 牛板筋300g
- 葱10g
- 朝鲜辣椒酱10g
- 黑芝麻8g
- 醋5ml
- 生抽5ml
- 蒜5g
- 姜10g
- 白芝麻8g
- 香辣牛板筋的做法步骤
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1.牛板筋处理干净后放高压锅内压三十分钟
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2.煮熟的牛板筋用手撕成丝
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3.准备黑、白熟芝麻
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4.混合生抽,香油,白醋,糖的料汁
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5.切一些香葱备用
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6.准备一些朝鲜辣椒酱
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7.准备蒜泥
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8.把准备好的食材倒入到撕好的牛板筋中
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9.拌均匀后倒入小料汁
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10.混合均匀了,放些香葱沫做点缀就可以了
- 小贴士
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朝鲜辣椒酱里已经有盐了,拌的时候不用再单独放盐了