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炒肉丝的做法

用料
猪前腿肉200g
适量
适量
料酒适量
酱油适量
淀粉适量
五香粉适量
 
炒肉丝的做法步骤
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   1.五花肉一块把瘦肉去掉切丝

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   2.加盐

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   3.加五香粉

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   4.加酱油

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   5.加淀粉

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   6.炒锅放油烧热倒入肥肉片翻炒出油

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   7.倒入腌好的肉丝翻炒

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   8.翻炒到肉变色就可以盛出

小贴士

   前腿肉很好炒的,变色就熟了,炒的时间过长会破坏肉里边的营养

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